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Koffein-Kultur

Alles wissenswerte über die Getränke, die uns beim Aufstehen helfen und vor dem Einschlafen retten.

Koffein-Ranking - Was uns wirklich wach macht

Tarsier Coffee Junkie

Immer wieder streitet man sich, welches Getränk einen morgens am besten wach macht oder bei Prüfungsstress vor dem Einschlafen rettet. Aus diesem Grund haben wir einmal die Top 5 der koffeinhaltigsten Lebensmittel herausgesucht.

Was ist Mate-Tee und wie wirkt er?

Mate-Tee

Mate-Tee ist ein Getränk, welches aufgegossen und aus dem Mate-Strauch hergestellt wird. Dies ist eine Stechpalmenart, welche in Südamerika weit verbreitet ist.

Was ist Bio-Kaffee / -Tee?

Bio Zertifikat Logos

Produkte aus biologisch kontrolliertem Anbau sind in deutschen Supermarktregalen nicht mehr wegzudenken und verzeichnen einen immer höheren Absatz. Das ist gut so, denn ökologische Landwirtschaft schont die Umwelt und die Gesundheit der Tiere und Menschen.

Wie wirkt Koffein?

Wie wirkt Koffein im Gehirn?

Zunächst sei erwähnt, dass Koffein, auch bekannt in der Schreibweise Coffein oder unter dem Begriff TeeinTein oder Thein eines im Urzustand geruchloses aber bitteres weißes Pulver ist.

So gelingt der perfekte Tee

Der perfekte Tee

Schwarzen Tee und Grünen Matcha Tee perfekt zubereiten

Geschichte des Tees

Matcha Tee

In vielen Kulturen ist Tee ein begehrtes Getränk. In einer chinesischen Legende rastete der chinesische Kaiser Shen Nung, an einem Baum. Er kochte gerade Wasser ab, als der Wind einige Blätter von einem Teebaum hineinwehte.